Признаки витаминной недостаточности у спортсменов

При недостатке витаминов у спортсмена развивается состояние гиповитаминоза.

Опубликовано:

15.12.2019

Просмотров:

63
Признаки витаминной недостаточности у спортсменов

При недостатке витаминов у спортсмена развивается состояние гиповитаминоза, которое характеризуется ухудшением самочувствия, быстрой утомляемостью, снижением работоспособности и защитных реакций организма.

При недостатке витамина С (аскорбиновой кислоты) отмечается цианоз губ, носа, ушей, ногтей, разрыхленность и синюшность десен, набухание межзубных сосочков, каймы у шейки зубов, кровоточивость десен, бледность и сухость кожи, гипотермия, боли в подошвах. Содержание витамина С в суточной моче — менее 10 мг, в часовой моче натощак — менее 0,3 мг, в плазме — менее 0,3 мг. Резистентность капилляров (по А. И. Нестерову) больше 15 петехий.

У спортсменов нагрузки на выносливость приводят к особенно высокому уровню выведения витамина С с мочой, что при недостаточном восполнении может стать причиной снижения работоспособности. Потребность в витамине С особенно возрастает при высоком содержании углеводов в пище спортсменов, тренирующихся на выносливость.

Недостаточность витамина В1 (тиамина) вызывает быструю психическую и физическую утомляемость, потерю аппетита, запоры, мышечную слабость, боли в ногах и их утомляемость при ходьбе. При пальпации определяется болезненность икроножных мышц, парастезии и гиперстезии, одышка. Содержание в суточной моче — менее 100 мкг, в часовой моче — менее 10 мкг, пировиноградной кислоты в суточной моче — более 300 мг.

Недостаточность витамина В2 (рибофлавина) проявляется в сухости и синюшности губ, красноте каймы и рубцов на них (хейлоз), в наличии трещин и корочек в углах рта (ангулярный стоматит), в виде себорейного дерматита носо-губ-ных складок, светобоязни, конънюктивита и блефарита. Содержание в суточной моче — менее 1000 мкг, в часовой моче натощак — менее 10 мкг.

Недостаточность витамина В3 (пиридоксина) характеризуется желуд очно-кишечными расстройствами, повышенной возбудимостью, дерматитами, судорогами, гипохромной микроцитарной анемией, потерей аппетита, тошнотой и др. Содержание 4-пиридоксиловой кислоты в суточной моче — менее 0,5 мг, в часовой натощак — менее 30 мкг.

Недостаточность витамина В12 проявляется в снижении устойчивости к инфекциям, нарушениям реакций клеточного иммунитета. Недостаточность витаминов группы В приводит к заболеваниям печени.

Недостаточность витамина РР (никотиновой кислоты) характеризуется неврастеническим синдромом (раздражительностью, бессонницей, заторможенностью, поносами). Отмечаются нервно-мышечные боли, сухость и бледность губ, язык обложен, отечный. Эритема на тыльной части кистей рук и на шее, шелушение, гиперкератоз. Пиридинуклеотиды — менее 30 мкг в 1 мл крови.

При недостаточности витамина А (ретинола) появляется бледность и сухость кожи, наклонность к гнойничковым поражениям, конъюнктивиту, блефариту, светобоязни. Содержание витамина А в сыворотке крови менее 50 ME, или менее 15 мкг в 100 мл. Содержание каротина — менее 400 мкг в 100 мл. Темновая адаптация ниже полосы нормы (по Рипаку).

При тренировках в жарком (и особенно в тропическом) климате повышается потребность в витаминах, особенно группы В, и в витаминах С и Е. Повышенная потребность в витаминах у спортсменов объясняется усиленным обменом веществ, значительным уровнем потоотделения во время мышечной деятельности.

При проживании в Южной Америке (Перу), Азии (особенно во Вьетнаме, Кампучии и др.) у европейцев отмечается дефицит витаминов группы В. Несмотря на потребление овощей и фруктов, потребность в них не покрывается. В этой связи возникает необходимость дополнительного потребления витаминных комплексов группы В, а также С и Е.

Следует отметить, что при бесконтрольном приеме витаминов у спортсмена могут наступить нежелательные явления, вплоть до отравления.

Литература:

«Спортивная медицина», В.И. Дубровский

Комментарии

Обрати внимание

Калорийность питания для набора мышечной массы
Какую диету считать правильной? Такую, которая обеспечивает потребности организма в пище и калориях для наращивания массы и при этом блокирует рост жировых тканей.
Сила мышц
Сила человека определяется как способность преодолевать внешнее сопротивление (или активно противодействовать ему) посредством мышечных напряжений.
Шраги с гантелями стоя
Шраги с гантелями - упражнение в бодибилдинге, для тренировки трапециевидных мышц спины.
Концентрированный подъем гантели на бицепс сидя
Это упражнение позволит вам контролировать амплитуду, скорость и размеренность движений. Здесь главным образом работают бицепсы.
Пилатес
Цель пилатеса – помочь людям достигнуть крепкого здоровья, базируясь на уравновешивании физических, умственных и духовных качеств человека.
Жим гантелей лежа на наклонной скамье
Техника жима гантелей мало чем отличается от техники жима штанги. Это упражнение воздействует на верхнюю часть грудных мышц.
Фронтальные приседания со штангой
Это базовое упражнение, которое используется в бодибилдинге и кроссфите для укрепления мышц ног и ягодиц.
Круги одной ногой
Круги ногой (One Leg Circle) - базовое упражнение Пилатеса, целью которого является растяжка и укрепление мышц ног и спины, тренировка мышц нижнего пресса, развитие координации.
Русские махи гирей
Русские махи гирей (Russian Kettlebell Swing) - упражнение, развивающее взрывную силу и укрепляющее мускулатуру бедер, спины и ягодиц.