Действительно, из свеклы делают сахар. Но в данном овоще всего 40 ккал и 9 г углеводов на 100 г. Самая строгая диета для похудения должна содержать не менее 1000 ккал, поэтому употребление свеклы при снижении веса вполне допустимо. Конечно, нужно думать о разнообразии рациона, а потому кушать свеклу нужно не килограммами, а в составе блюд.